ごーいんぐ　おん　自然体！

  

最近、暇に任せてＤＩＹの毎日。

これが、やってみると何でも楽しい！
今までは料理にしか興味が無かった私ですが、
まずは頂き物のカーテンをリメイクしたのをきっかけに、どんどんと作品を作り上げています。

と、言っても・・・
大した物ではない。

まずは、こちらでは売っていないので爪楊枝入れ。
要らないショットグラスにヘンプとビーズと貝殻を巻きつけて。
こんな感じに～（写真に貝殻写ってない・・・）



あまったカーテン生地で、レジ袋入れ。
真ん中に仕切りがあり、２種類の大きさの袋を分けて入れられます。
ふたはベルクロテープでしっかり！
取り出しは下の穴から～



昨日の完成作品は、棚です。
実は色を塗るだけで、３日かかりました。
寸法間違いして、隣の家のＪｅｆｆ（大工）にまでちょっと手伝ってもらって、出来たのがこれです。
ちなみに、材料費はかなり高くつきました（笑）



今は電子レンジなどなどが収まって、キッチンはスッキリ広々使えるようになりました。



明日からは余った木材でミニコーヒーテーブルに挑戦です！
これはかなり苦戦しそう。
隣のＪｅｆｆからも難しいぞぉ～と脅されて要るところです。

そして最後に、今凝っている手作りコーヒーアイスクリーム！



売っているものより美味しいし、取り出してすぐから柔らかくて満足感。このまま食べても美味しい、手作りシューに挟んでシューアイスも美味しいよ

来週には日本帰国なので、そろそろ荷造りもしなきゃです！



  

実は私はとりあえずの仕事を辞めてしまいました。
重いフライパンを振り、大量のマッシュポテトを作り・・・そんな３週間で、すっかり手首が痛くなってしまいました。
長く続けたい仕事なら、我慢して、病院行きながらも頑張るところですが、そんな気持ちにもならず、健康第一なんて言いながら辞めてしまったのです。
あと２週間で日本帰国だし、また戻ったら、本格的に仕事探ししたいと思います。

そんな訳で、また時間ができてしまいました。
溢れていた本棚の本を整理し、捨てるもの、図書館へ寄贈するもの、残すものに分け、スッキリ！
現在、キッチンに棚を作ろうと考え中です。

せっかく暖かくなったのに、昨日からまた冷え込みました。
なので、シーフードチャウダーを作りました。
暖まる～！！
その残りを、今日焼いたシャンピニオンに入れて、美味しいランチの出来上がり

  

先日、友人がパンの作り方を教えてと家にやってきました。
そして、その子供に、This is a small kitchen! と言われました（笑）

そんなキッチンで３人で作ったのは、カンパーニュとエピ。

私は発酵かごを持っていないので、ボールでやってみました。
でも、ボールだと輪の模様が付かなくてちょっと残念！





そしてその日は夕方から夜遅くまでの仕事。翌日は早朝からと若干体力的にはキツイシフトでした。
そんな仕事中に突然、気分がイライラし始め、体がだるくなり、鼓動が激しくなり、指先が震えだしました。
慣れた前の職場なら、すぐにでも早退したり、座って休みたいと申し出たことでしょうが、言い出せず、なんとか８時間働ききったものの、帰宅してからはソファーに横たわって２時間動くことができませんでした。
さらに、食後もビーンバックで寝てしまい・・・
夜には目がさえて寝れなくなる始末。
昨日は寝不足にもかかわらず、普通に８時間働けたので良かったです。

初めての事でびっくりしてます。
低血糖？自律神経？
取り合えず、もう歳だ！
いろんな意味で無理が利かなくなってきてることは間違いないでしょう！

もともと痛めていた手首も、この仕事の２週間で再発。長くは続けられそうもないから、早めに違った仕事を探さなきゃです。
きっと、この仕事は長く続けるなとの母からの警告だと感じています。  

しばらく、ブログをサボってる間に、とりあえずの仕事を見つけ、働いています。
これが、またなかなか勉強になる職場で、私の料理スキル向上にはすばらしい環境です。

さて、私は３週間ほど休んだわけですが、午前中に英語の勉強、あとは、凝った料理したり、友達の家に遊びに行ったり、ミシンを借りてきて、カーテンを縫ったり、楽しく過ごしました。

そんなことをしてると、あっという間に、デイライトセイビング（夏時間）が始まり、昨日で、ゲレンデは終了し、冬は終わっていました。学校は春休み中で、桜も散りかけています。

しかし、この３週間いろんなデザート作りましたよ。
お彼岸は桜餅でしたね。
母にお供えしましたが、お彼岸に桜の花と桜餅をお供えって変な感じだなって思ってるかもしれません。

そうそう、自宅で、オーストラリア人の友人に親子丼とメロンパンとプリンの作り方教えました。

私は、現在１週間かけて、桜の花の塩漬けに挑戦中です。





おとといは、抹茶アイスを作りました。
私の一番好きなアイスはハーゲンダッツのグリーンティー。
どうしても食べたくて、自分で作ってみました。
もちろん、ハーゲンダッツとまではいかないが、美味い！





昨日はチョコレートブラウニー作りました。

そして、今日は、サーモンフィッシングへでかけました。
なんと、今までにない大漁
たぶん私は１５匹くらい釣ったと思います。うち、虹鱒が１匹、それ以外は全てサーモン。
もちろ、、食べきれない分はリリース。
もう腕が疲れ果て、力尽きた状態で、終了にしました。





非現実的な、幸福な日でした。